싱싱한 제주 은갈치의 다양한 변신을 볼 수 있는 ‘갈치 스페셜’이 있는 곳
제주의 음식과 활어를 전문으로 하는 ‘대기정’은 관광지가 밀집해 있는 서귀포시 중문에 위치해있다.
1층엔 좌식 테이블이 있고, 2층은 넓은 룸으로 구성되어 있으며, 넓은 주차장을 가지고 있어 단체 단위로 식사를 할 수 있다.
제주 은갈치를 재료로 한 통갈치 구이와 갈치조림, 갈치회를 한 번에 한 상 가득 맛볼 수 있는 ‘갈치 스페셜’이 이곳의 주요 메뉴이다.주문을 하면 밑반찬 또한 다양하게 차려진다. 아침 일찍부터 영업을 하기 때문에 아침식사도 가능하다.
커다란 전복이 통째로 들어가 있는 전복 성게 미역국은 아침식사로 선호되는 메뉴 중 하나이다.
갈치뿐만 아니라 한치와 광어 등 다양한 종류의 메뉴가 준비되어 있어 취향에 따라 주문할 수 있다.
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