본문

웅담식당

별점(별점없음)

기본정보

주소

제주특별자치도 서귀포시 중앙로59번길 5

연락처

(+82) 064-762-6442

  • 리뷰

    0

  • 일정 등록

    0

  • 방문했어요

    0

  • 조회

    2,522

  • SNS 공유 수

    0

상세정보확장됨

웅담식당 2019


단일메뉴의 자신감


웅담 식당은 올레시장 근처 아랑조을거리에서 찾을 수 있는 제주 솥뚜껑 오겹살 전문점이다.
주차공간은 4자리 있으며 주변이 일반통행 도로이다.

메뉴는 제주산 오겹살과 볶음밥 2개밖에 존재하지 않는다. 


웅담식당 2019
웅담식당 2019
웅담식당 2019


식당의 고기를 굽는 방식은 전기나 가스를 사용하지 않고
테이블 안에 연탄이 들어가 연탄의 열기로 솥뚜껑을 가열하여 구워 먹는 방식이다.
테이블 바깥의 구멍에 선풍기를 이용하여 바람을 쐬게 하여 불을 조절한다.
 
반찬은 구워 먹을 감자, 마늘, 두부, 양파절임이 나온다.
쿠킹포일 위에 파절이, 김치, 콩나물 등을 같이 구워 먹고 후에 볶음밥도 주문하여 먹을 수도 있다.
고기를 굽기 전 돼지기름으로 솥뚜껑을 기름칠한다.
여름에 볶음밥을 주문한다면 된장 냉국도 맛볼 수 있다.

웅담식당 2019