원담은 제주시청 근처에 위치한 고등어회 전문점이다. 제주 도민뿐만 아니라 관광객 사이에서도 입소문이 자자한 맛집이다. 고등어회는 살아있는 상태가 아니면 비릴 수 있기 때문에 싱싱하게 살아있는 채로 잡아먹어야 한다. 고등어회만 먹으면 배고플 수 있기 때문에 갈치조림이 같이 나오는 조림 세트를 주문하길 추천한다. 고등어회는 간장이나 초장에 찍어 먹기만 해도 맛있지만 김에 밥과 양파, 고등어회를 얹어 먹는 것이 가장 맛있게 즐길 방법이다. 식사 막바지에는 시원하고 칼칼한 맑은탕이 나와 식사를 깔끔하게 마무리할 수 있다.
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