대표 체험 프로그램은 감귤칩과즐 만들기로, 하효에서 직접 재배한 감귤 과즙과 우리밀 100%를 사용해 더욱 건강한 제주전통 한과를 자기 손으로 만들고 맛볼 수 있다. 또한, 인기 있는 체험으로 ‘감귤 타르트’ 만들기가 있다. 고소한 타르트 반죽에 새콤달콤한 감귤 과육을 장식해 올리는 디저트로 과육의 신선함을 즐기기 제격이다.
하효살롱은 제주에서 기후가 온화하고 따뜻한 하효마을에 자리 잡은 제주음식 체험장이다. 하효마을 부녀회원 25명이 모여 설립한 영농조합으로, 사시사철 감귤을 이용한 음식과 체험을 경험할 수 있다. 이곳은 주로 가족 단위 여행객이 주로 방문하는 곳으로, 감귤칩과즐과 타르트, 귤청, 오메기떡, 지름떡 등을 만들 수 있다.
대표 체험 프로그램은 감귤칩과즐 만들기로, 하효에서 직접 재배한 감귤 과즙과 우리밀 100%를 사용해 더욱 건강한 제주전통 한과를 자기 손으로 만들고 맛볼 수 있다. 또한, 인기 있는 체험으로 ‘감귤 타르트’ 만들기가 있다. 고소한 타르트 반죽에 새콤달콤한 감귤 과육을 장식해 올리는 디저트로 과육의 신선함을 즐기기 제격이다. 그 밖에도 제주의 차조를 이용한 오메기떡 만들기로 나만의 떡도 만드는 등 제주의 맛과 전통을 동시에 경험하며 이색 체험을 하고 싶을 때 방문할 만한 곳이다.
제주음식 체험 프로그램
- 가격: 감귤칩과즐 체험 1인 15,000원, 귤향 가득 타르트 체험 1인 15,000원, 오메기떡 만들기 체험 1인 15,000원, 지름떡 만들기 체험 1인 15,000원
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