노형수산시장은 제주시내 한라대학교 근처에 위치한 대형 횟집이다. 매장 앞에도 전용주차공간이 마련되어있지만 뒤편에 더 크게 마련되어있어 차를 가지고 방문하기 편리한 곳이다. 내부 시설이 굉장히 넓은 곳으로, 회와 해산물을 선택하는 공간과 앉아서 먹을 수 있는 공간이 구분되어 있다. 대형 수조에 많은 활어들이 준비되어 있고, 오픈 쇼케이스에 해산물회, 찜, 튀김, 구이 등 다양한 종류의 음식들이 마련되어 있어 원하는 것을 골라 계산 후 포장하거나, 먹고가면 된다. 한림항, 모슬포항에서 공수한 못난이 생구이정식, 쫀득한 식감의 행운의 황금광어 등 이 곳만의 특색있는 메뉴가 눈에 띈다. 대개 포장손님이 많은 편이지만 매장에서 식사를 한다면 다양한 반찬과 매운탕이 제공되어 상차림비가 아깝지 않게 만족스러운 식사를 할 수 있다.
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