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알고 먹으면 더욱 맛있다(당신이 모르는 제주의 맛)
돼지고기나 전복죽을 제주에서만 먹을 수 있는 건 아니다. 하지만 제주를 여행할 땐 이 모든 음식들이 유난히 맛있게 느껴진다. 제주에서 먹는 돼지고기가 입에 착착 감기는 이유는 뭘까? 전복죽이 초록색인 까닭은? 말고기는 어떻게 먹어야 맛있는 걸까? 알고 먹으면 맛이 배가 되는 제주만의 특별한 맛을 소개한다.
여럿도 좋지만 혼자는 더 좋아, 맛도 분위기도 좋은 (혼밥 식당)
여럿이 하는 여행도 재미있지만 혼자 훌쩍 떠나는 여행은 여러모로 편하고 자유롭다. 여행지를 정하는 일이나 일정, 교통수단을 정하는 일 등에서 모두 내 마음대로 할 수 있기 때문이다. 원하는 때에 먹고 원하는 때에 쉬고, 원하는 장소에 가고. 이 모든 것이 즐거운데 덧붙여 혼자 밥 먹기 좋은 식당까지 만난다면 여행의 즐거움은 배가 된다. 이런 나홀로족을 위해 제주에서 혼밥하기 좋은 식당을 소개한다.
지금 핫한 이곳 (동문재래시장 야시장을 즐기는 다섯 가지 방법)
제주의 밤을 뜨겁게 달궈 줄 동문재래시장 야시장이 개장했다. 저녁 식사할 곳을 찾는 사람도 아쉽지 않고, 야식이나 주전부리를 찾는 사람에게도 다양한 먹거리를 제공하는 먹거리 야시장. 맛집 찾느라 지쳤다면 발품 팔지 말고 동문시장으로 가보자. 골라 먹는 재미를 느낄 수 있는 32가지의 맛이 이곳에 있다.
요리보고 조리보고 ‘감산리편’ (샘물과 바다를 품은 오소록한 농촌 마을)
감귤이 있는 산 감산(柑山). 고려 때부터 감귤을 재배하기 시작해 마을 이름이 ‘감산’이 되었다는 감산리는 사계절 물이 흐르는 감산천(창고천)과 빼어난 풍광의 안덕계곡, 반달을 닮은 월라봉을 품고 내려와 넓은 바다와 접해있는 마을이다.
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