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비건인 당신, 이젠 식단 걱정마세요! (제주 비건채식 식당&카페 지도)
이효리, 이하늬, 임수정 등 유명 연예인들이 시작해 화제가 되었던 채식. 국내뿐 아니라 외국 셀럽들도 채식주의자를 선언하고 채식의 좋은 점을 알리고 있다. 최근에는 건강뿐 아니라 환경, 종교, 신념 등 다양한 이유로 채식을 하는 사람이 늘고 있다. 이들의 공통적인 고민이 제주에서의 음식인데, 그러한 고민에 도움을 줄 수 있는 비건채식 지도가 나와 소개해보고자 한다.
[안심채움×맛있는 제주만들기] 제주 북부(제주시)편
2022년 제주관광공사 ‘안심채움’ 캠페인과 호텔신라 ‘맛있는 제주만들기’ 식당들이 함께합니다. 더욱 맛있고 청결한 서비스와 전문적인 위생˙방역 관리까지 더해져 안심하고 즐길 수 있는 제주여행! 2014년 첫 선정된 1호점부터 현재 운영되고 있는 24호점까지, ‘맛있는 제주만들기’ 식당들을 동서남북으로 나눠 소개한다.
입맛 돋는 제철 음식 (제주는 지금 고사리 시즌)
4월 제주는 ‘고사리 시즌’이 한창이다. 이맘때면 안개가 끼고 습한 날이 잦은데, 봄비를 맞은 고사리가 쑥쑥 자란다고 하여 일명 ‘고사리장마’라 불린다. 안개비를 맞고 하루가 다르게 자란 고사리는 가장 연하고 은은한 단맛이 더해져 입맛을 한껏 돋운다. 얼마 남지 않은 봄과 함께 제철 고사리를 다양하게 즐기러 고사리 여행을 떠나보자.
제주마을산책 4.3길을 걷다 (조천읍-봄편) (하)
아픈 흔적이 서려있는 조천읍에도 따뜻한 봄이 찾아오고 있다. 힘들었던 지난날을 위로하듯 콧등을 스치던 공기는 서서히 포근한 바람으로 변하고 있다. 봄이 왔다는 반가운 신호이기도 하다. 조천읍은 해변의 부드러운 능선을 따라 홀로 사색을 즐기며, 느긋한 여행을 즐기기 좋은 장소가 많은 곳이다. 조천읍에서 희망 가득한 봄을 맞이하여 보자.
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