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채식주의자 식단 (제주에서 만나는 건강한 한 끼)
달걀이나 우유도 먹지 않는 비건부터 유제품과 꿀은 허용하는 락토, 육식은 하지 않지만 해산물까지는 허용하는 페스코 등 채식주의 삶을 따르는 사람들이 많이 늘어나고 있다. 스타일에 따라 먹을 수 있고, 그렇지 않은 음식들이 다르지만 모두가 공통적으로 원하는 것은 건강한 음식을 먹고 싶다는 바램일 것이다. 청정 식재료가 가득한 제주에는 채식주의자들이 즐길 만한 위해 건강한 식단을 제공하는 식당들이 많다.
너는 나의 비타민 (제주도 귤 카페)
겨울이면 뜨끈한 온돌방에 앉아 손바닥이 노랗게 익을 때까지 귤을 까먹던 경험이 대부분 있을 것이다. 제주에서는 10월말부터 겨우내 본격적인 조생 감귤을 수확하는데 이 제주 감귤은 우리나라 감귤의 시초이자 생산량의 99%를 담당하고 있다. 감귤은 알카리성 식품으로 다이어트에 좋을뿐만 아니라 칼슘 흡수를 돕고, 비타민 C가 풍부해 피부미용과 피로회복에도 좋은 과일이다. 다가오는 겨울을 맞이하여, 원기회복을 돕고 비타민을 채워줄 제주의 감귤 카페들을 소개한다.
주민들이 직접 운영해 마을 색깔이 고스란히 담겨있는 (제주 구석구석 마을 카페)
제주도 작은 마을에 자리 잡은 한적하고 아늑한 카페. 사람 북적이는 관광지에서 벗어나 제주 생활을 오롯이 느끼고 싶다면 마을에서 직접 운영하는 카페를 찾아가 보자. 골목길 구석구석 걸어 들어가야 나오는 카페를 시작으로 숲길 사이에 위치해 있어 주변을 걷는 것만으로도 마음의 휴식을 주는 카페까지. 돌담 사이로 쏟아지는 따사로운 여름 햇살은 이렇게 마을 속 작고 큰 카페들을 안내해주고 있다.
언택트(Untact) , 사람 없는, 대화 없는 조용한 여행 (제주 무인 카페로 떠나볼까?!)
고요함 속에서 느낄 수 있는 여행의 느긋함. 조용해서 더 특별한 제주도 무인카페를 소개한다. 주인 없는 카페에 들어가 직접 커피를 만들어 마시는 경험은 뭔가 새롭다. 무인카페에서는 모든 것이 셀프이기 때문에 유일하게 손님이 주인이 되는 곳이다. 하나하나 직접 만들어 즐길 수 있는 무인카페에서 제주 여행을 만끽해보자.
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