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MZ의 배리어프리 제주여행 2일차
장애인·비장애인이 함께 기획한, MZ세대가 직접 떠먹여주는 새롭고 재미난 배리어프리 제주여행! 그 길을 따라가보아요~!
색다른 음식 말고기 업체 (말로 표현한 제주도)
제주도는 특유의 자연환경과 전통을 바탕으로 다양한 지역 특산품을 제공한다. 그중에서도 말고기는 특별한 음식으로 자리 잡고 있다. 말고기는 일반적으로 소고기나 돼지고기보다 단백질 함량이 높고 지방이 적어, 건강을 중시하는 현대인들에게 매력적인 대안이 되고 있다. 특유의 부드럽고 단백한 맛 덕분에 현지인뿐만 아니라 관광객들에게도 인기가 높다. 이번 기회에 흑돼지 말고 색다른 음식인 말고기를 알아보자
겨울에 꼭 먹어봐야 할 제주 음식 (방어와 꿩)
겨울이면 제주 남단의 모슬포가 북적인다. 방어가 제철이기 때문이다. 꿩요리도 겨울 제주 음식 중 일품이다. 오래 전부터 꿩 사냥이 활발히 이뤄졌던 제주에서는 맛이 최고에 달하는 겨울에 꿩이 가장 인기가 있었다.
알고 먹으면 더욱 맛있다(당신이 모르는 제주의 맛)
돼지고기나 전복죽을 제주에서만 먹을 수 있는 건 아니다. 하지만 제주를 여행할 땐 이 모든 음식들이 유난히 맛있게 느껴진다. 제주에서 먹는 돼지고기가 입에 착착 감기는 이유는 뭘까? 전복죽이 초록색인 까닭은? 말고기는 어떻게 먹어야 맛있는 걸까? 알고 먹으면 맛이 배가 되는 제주만의 특별한 맛을 소개한다.
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