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김지순의 낭푼밥상
제주의 재료를 담은 낭푼 밥상. 귀한 손님이나 외국손님을 모실 때 추천할만한 제주 음식을 전문으로 하는 파인다이닝 레스토랑이다. 주차도 편안하다.
마운트 에베레스트 레스토랑
제주 인도, 네팔 요리 전문 레스토랑, 비건식사 가능, everst restaurant, indian food/restaurant, halal food/restaurant, nepali food/restaurant, tandoori chicken, naan, bread, curry, indian curry, 인도요리/인도레스토랑, 할랄요리/할랄레스토랑, 네팔요리/네팔레스토랑, 탄두리치킨, 난, 브레드, 커리, 인도커리
돌갱이네집
매일 아침 당일분 최상의 식재료로 최고의 맛을 제공하고자 노력하는 돌갱이네집입니다.
임성반점
빨갛지만 깔끔한 맛의 고추짬뽕
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제주도내 파인다이닝 혹은 오마카세 업체 3곳
넷플릭스에서 방영된 흑백요리사가 전 세계적으로 화제가 되면서, 제주도에서도 관련 업계가 주목 받고 있습니다. 제주도에서 흑백요리사 업체들보다 뛰어난 맛과 독창성을 자랑하는 몇곳이 떠오르고 있습니다. 제주산 신선한 식재료와 지역 특유의 풍미를 살린 요리로 인정받는 맛집들이니 주목할 만합니다.
음식에 해녀의 이야기를 담다 (해녀의 부엌)
제주 해녀들은 바다를 누비며 다양한 해산물들을 채취하는 것을 업으로 삼았다. 전복과 돌문어, 소라, 성게 같은 호화로운 식재료들은 이들의 고된 노동을 거쳐 식탁에 오른다. 해산물에 있어 척척박사와 같은 해녀들이 차려주는 진귀한 밥상이 있다. 해녀의 부엌은 해물에 제주 로컬 농산물 등을 다채롭게 활용하며 공연과 미디어아트도 즐길 수 있는 특별한 시간을 제공한다.
겨울에 꼭 먹어봐야 할 제주 음식 (방어와 꿩)
겨울이면 제주 남단의 모슬포가 북적인다. 방어가 제철이기 때문이다. 꿩요리도 겨울 제주 음식 중 일품이다. 오래 전부터 꿩 사냥이 활발히 이뤄졌던 제주에서는 맛이 최고에 달하는 겨울에 꿩이 가장 인기가 있었다.
테마별 제주 맛집을 찾아보자! (세계요리 맛집 편)
해외여행을 떠나고 싶은 당신에게 이국적인 해외요리를 맛볼 수 있는 제주 맛집을 추천한다. 아름다운 풍경을 자랑하는 섬, 제주에서 맛보는 아시안 요리부터 중남미 요리까지! 국내 최초로 다수의 의견을 수렴하는 서베이 방식으로 객관적인 맛집 가이드를 제공하는 ‘블루리본서베이’에 등록된 제주 세계요리 맛집을 소개한다.
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