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알고 먹으면 더욱 맛있다(당신이 모르는 제주의 맛)
돼지고기나 전복죽을 제주에서만 먹을 수 있는 건 아니다. 하지만 제주를 여행할 땐 이 모든 음식들이 유난히 맛있게 느껴진다. 제주에서 먹는 돼지고기가 입에 착착 감기는 이유는 뭘까? 전복죽이 초록색인 까닭은? 말고기는 어떻게 먹어야 맛있는 걸까? 알고 먹으면 맛이 배가 되는 제주만의 특별한 맛을 소개한다.
제주도에 흠뻑 취하다 (제주 주류기행)
가을 제주를 즐길 수 있는 또 하나의 방법. 청정 제주를 대표하는 술을 만날 수 있는 주류 기행 코스를 소개한다. 제주에는 제주도를 대표하는 오메기떡, 감귤, 섬 오가피, 황칠나무로 만든 주류가 가득하다. 제주 여행 중 맛좋은 요리에 어떤 술을 먹어야 할지, 어떤 선물을 하면 좋을지, 지금까지 망설였다면 이번엔 제주에서 직접 만드는 제주 술에 흠뻑 취해보는 건 어떨까?
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