업소명 : 골목식당( 제주도 동문시장 내)
제주도 향토음식인 꿩요리를 50년간 이어온 식당인데요. 제주도 동문시장 안에 위치한 세월의 흔적이 느껴지는 조금은 작고 허름한 "골목식당"이라는 곳이에요. 대표메뉴는 꿩구이와 꿩샤브샤브, 꿩메밀국수 정도이고, 기본찬도 3가지 정도로 단촐한데요. 그만큼 본메뉴에 충실한 맛과 질을 보장한답니다. 특히 예전에는 제주도에 쌀이 부족해서 메밀로 만든 음식이 발달했다고 하는데요. 이 곳은 메밀 100%를 사용함으로써 제주도 향토음식의 뿌리를 이어가고 있는 흔치않는 곳이라고 생각해요. 사용하는 꿩 또한 제주산이라서 안심하고 먹을 수 있구요. 무려 50년간 잊혀져가는 제주도 향토음식의 명맥을 이어가고 있는 이 곳이야말로 착한가게아닐까요?
위치 : 동문시창 7번 게이트를 마주보는 중앙로 상점가 골목시장 안으로 들어가서 20m 정도 안으로 들어가면 골목식당 간판있는 곳에서 우회전
#제값하는착한가게
제주 제주시 조천읍에 위치한 교래리에는 닭요리가 유명합니다. 닭으로 오랜시간 육수를 우려내어 진하지만 깔끔한 맛을 자랑하는 칼국수와, 닭 샤브샤브가 추천메뉴인데요, 차가운 계절이 다가오는 날에 특히 생각이 나는 제주도만의 특식이지요. 육지에서는 해물로 낸 칼국수가 유명하지만, 제주에서 한 번 닭칼을 먹어본다면, 바지락은 게임..끝... ^^