돈불리제담의 돔베고기는 제주도에서 흑돼지를 맛보는 특별한 경험을 제공합니다. 이곳의 돔베고기는 다른 곳과는 확연히 구별되는 차별화된 맛과 정성이 깃든 요리로, 제주 전통 음식을 새로운 차원으로 끌어올렸습니다. 돔베고기의 특별함 돈불리제담의 돔베고기는 평균 3.5~5kg의 무게를 자랑하는 전지를 선별하여 사용합니다. 무게가 많이 나가는 고기가 맛이 좋기 때문에, 엄선된 고기만을 사용합니다. 이 과정에서 수육으로 적합하지 않은 부위를 과감히 제거하여 육수용으로 사용하고, 남은 고기는 5등분으로 나누어 정성스럽게 삶아냅니다. 이러한 세심한 과정은 고기의 질과 맛을 극대화하며, 진정한 돔베고기의 맛을 선사합니다. 과정의 정성 껍데기를 까내고 불필요한 부위를 제거하는 과정을 통해, 돔베고기로 사용되는 부분은 극히 일부에 불과합니다. 이로 인해 돔베고기의 양은 적지만, 그만큼 맛과 질은 최고 수준을 유지할 수 있습니다. 국밥용과 고기국수용으로도 활용되는 이 고기는 다양한 형태로 고객들에게 제공되며, 각기 다른 요리에서 그 진가를 발휘합니다. 맛과 품질의 보증 돈불리제담의 돔베고기는 이러한 정성스러운 준비 과정을 거쳐 최고의 맛을 보장합니다. 엄선된 흑돼지 고기는 풍부한 육즙과 깊은 맛을 자랑하며, 특별한 제주 전통 음식을 경험할 수 있게 합니다. 돔베고기의 쫄깃하고 부드러운 식감은 한 번 맛보면 잊을 수 없는 감동을 선사합니다. 결론 돈불리제담의 제주 흑돼지 돔베고기는 단순한 음식이 아닌, 정성과 열정이 담긴 작품입니다. 고기 선별부터 조리까지 모든 과정에서 최고의 품질을 유지하며, 고객들에게 진정한 제주 전통 음식을 제공합니다. 돈불리제담에서 돔베고기를 맛보는 경험은 제주도 여행의 하이라이트가 될 것이며, 그 특별한 맛은 오랫동안 기억에 남을 것입니다. 돈불리제담의 돔베고기를 통해 제주 흑돼지의 진정한 맛을 느껴보시길 강력히 추천드립니다.

정답! 2번! 2,000원 할인!! 저는 제주공항근처 ‘착한집’을 추천합니다!! 요즘같은 고물가 시대에 고등어조림과 고등어구이, 돔베고기에 푸짐한 밑반찬까지!! 모두 15,000원에 먹을수 있었습니다! 강력추천해요^^

제주도 고기국수 맛집 "장수물식당" 진한 국물이 너무 맛있고, 반찬으로 돔베고기를 나와서 너무 좋앗아요♥

#제값하는착한가게 여행! 천짓골 ... 하얀옷 입은 여사장님이 척척 썰어주시면서 젓갈이랑 드시구요. 이 부위는 마늘 된장 김치 , 소금만 이러시면서 돔베고기를 착착 먹기좋게 썰어주시는데 ㅜㅜ 카리스마에 놀라고 맛에 놀라서... 고기 사진이 없네요 #겨울 진정한 흑돼지수육!! #천짓골 서비스 몸국도 맛있어요!

해장으로도 굿굿 깊은 맛의 고기국수와 살살 녹는 돔베고기 짱맛🤗

자매국수의 돔베고기 최고입니다 !!!

고기가 끝내줍니다. 직원들은 반찬이나 기타 손님들의 주문을 응대하고 고기는 모두 사장님 손길을 거쳐 손님에게 제공되는 시스템도 좋았고 사장님 특유의 접객은 여기 돔베고기의 맛을 한층 더 끌어올리는 포인트. 천짓골식당 굿

역시 듣던대로 제주도 고기 국수 집 중에 최고에요!! 돔베고기 처음 먹어봤는데 진짜 부드럽고 맛있습니다 쌈장도 최고 ㅎㅎ고기국수 맛집 찾으시는 분들 그냥 자매국수 가세요!

역시 유명한 곳은 이유가 있네요 개인적으로 고기국수 보다는 비빔국수가 더 맛있었어요 위에 올라간 돔베고기도 아주 부드럽고 연했고 국물이 아주 진했어요 맛있게 먹었습니다

자매국수 돔베고기 맛있어요! 꼭 드세요~

코로나시국에 방문한 천짓골. 돔베고기는 처음 먹어봤는데 정말 부드럽고 맛있었어요! 부모님 모시고 왔는데 다들 만족하셔서 뿌듯했습니다~ 28년 된 곳이라는데 오랜 내공이 느껴지는 맛이었습니다!

천짓골식당에서 이번 제주여행 첫 저녁을 먹었는데, 돔베고기 정말 고기 하나로 승부하는 집이네요. 이모님께서 처음 왔다고 하니까 고기를 썰어주시면서 써는 방법별, 곁들이는 반찬별로, 심지어 테이블별로(!) 맛이 다 다른 걸 보여주십니다. 부드러운 부위, 씹는 맛 있는 부위 모두 정말 맛있었습니다. 흑돼지는 일찍 재료가 떨어지기 때문에 일찍 가야 맛볼 수 있다는데, 다음엔 꼭 흑돼지로 먹어보고 싶네요. 기본찬으로 나오는 몸국도 이것만으로 소주 한 병 각입니다. 추천합니다!!