제주하면 대표 음식 흑돼지는 구이로도 많이들 먹지만 수육으로도 먹는
돔베 고기는 도마 위에 올려 먹는다고 하여 도마의 방언인 '돔베'+고기라고 한다더군요.
가격은 유명한 근고기집의 구이 가격과 같은 54,000원, 38,000 입니다.
젊은 친구들에게는 아무래도 근고기나 구이로 먹는 제주도 돼지고기가 낫겠지만
소주 한잔 곁들여서 한 번쯤 수육으로 맛보고 싶다면 #제주천짓골식당 별미 음식 괜찮습니다.
천짓골식당에서 이번 제주여행 첫 저녁을 먹었는데, 돔베고기 정말 고기 하나로 승부하는 집이네요. 이모님께서 처음 왔다고 하니까 고기를 썰어주시면서 써는 방법별, 곁들이는 반찬별로, 심지어 테이블별로(!) 맛이 다 다른 걸 보여주십니다. 부드러운 부위, 씹는 맛 있는 부위 모두 정말 맛있었습니다. 흑돼지는 일찍 재료가 떨어지기 때문에 일찍 가야 맛볼 수 있다는데, 다음엔 꼭 흑돼지로 먹어보고 싶네요. 기본찬으로 나오는 몸국도 이것만으로 소주 한 병 각입니다. 추천합니다!!